嘎鱼莆田市荔城区谱家佳网络工作室，又称鲫鱼，肉质细嫩，养分丰富，是家庭餐桌上的常见食材。如何让嘎鱼更可口呢？底下先容几种家常作念法。 **1. 红烧嘎鱼** 热锅凉油，将嘎鱼两面煎至微黄，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽和适量净水，小火慢炖10分钟，临了大火收汁即可。滋味鲜好意思，酱香浓郁。 **2. 清蒸嘎鱼** 将洗净的嘎鱼放入盘中，加姜片、葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝，淋上热油和生抽，保留原汁原味，口感鲜活。 **3. 嘎鱼豆腐汤** 首页 | 账号迷 将嘎鱼煎至